视频介绍油炸小食品猫耳朵制作工艺...[详细]
视频介绍切达干酪加工设备
本视频介绍切达干酪的制作流程及原理。
切达奶酪(Cheddar) 切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一,质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的微甜(9个月)、有的味道比较...[详细]
视频介绍Gorgonzola干酪
介绍意大利干酪的制作工艺...[详细]
视频介绍超声波-热联合制造泰式沙司
利用超声波制作泰国沙司...[详细]
视频介绍超声波-热联合加工沙司
利用超声波加工沙司...[详细]
视频介绍乳脂软糖实验
(1)首页可以看见实验指导教师使用液晶显示的温度计。
(2)我们可以参考他们的加热器,试制糖果和再制干酪的加热设备。
Fudge is a type of Western confectionery which is usually very sweet, extre...[详细]
视频介绍科学技术75 人造奶油
介绍人造奶油的制作流程...[详细]
视频介绍科学技术75 药品制造
介绍药品的制造过程...[详细]
视频介绍科学技术74 真空烧烤鳗鱼的制作流程
介绍人工和机械烤鳗鱼的制作方法
来自:http://v.youku.com/v_show/id_XMzU2ODE5NjA0.html
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