起初的动物园雏形起源于是古代国王、皇帝和王公贵族们的一种嗜好，从各地收集来的珍禽异兽圈在皇宫里供其玩赏，像黄金、珠宝一样，是他们这些人财富和地位的象征，当时的动物园和普通百姓一点关系都没有。一开始，这种收集行为比较随意，碰上什么就抓什么，后来渐渐地对动物有了一些了解，才开始有一些计划性和组织性。不过那时的动物都关在笼子里，并不考虑它们舒不舒服，只考虑如何让参观者看得更清楚一些。公元前2300年前的一块石匾上就有对当时在美索不达米亚南部苏美尔的重要城市乌尔收集珍稀动物的描述，这可能是人类有记载的Z早动物采集行为。
现代社会，每个城市都有自己的动物园，有些动物园更成为了这座城市的标志。动物园餐饮集团的经营理念也是为了让跟多的人接近自然，了解动物，懂得与自然和谐相处，动物园更成为人们心中永恒的休闲主题。
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